После дня святого Николая время неумолимо движется к Новому году. Мы уже писали, во сколько днепрянам обойдётся новогодняя корзинка с продуктами и чем следует запастись до наступления января. Пришло время купить ёлку и подумать, как провести праздники и не обзавестись лишними килограммами и проблемами со здоровьем.
О том, как в праздничные дни выдержать баланс между вкусной едой и сбалансированным питанием, рассказывает диетолог Ирина Звягинцева.
«Начнём с хорошей новости, — говорит диетолог, — совсем недавно появились результаты исследований израильских ученых, которые доказали, что идеальной здоровой еды, которая подходит каждому, просто не существует. Поэтому вы можете смело кушать то, к чему лежит душа», — обнадёживает Ирина.
Диетолог выделила всего три правила, соблюдая которые вы переживёте праздники без проблем с фигурой и пищеварением.
Правило №1: жидкость с умом
Существует мнение, что достаточно выпивать два литра воды в день — и ваш организм без труда утилизирует все излишки. По мнению диетолога, правило работает только при соблюдении определённых условий. Пить воду эффективно только за час до и через полчаса после еды. В противном случае жидкость просто мешает усвоению питательных веществ и может вызвать отечность у тех, кто к этому предрасположен. Чай, кофе, соки и другие напитки действуют по тому же принципу. По мнению диетолога, для организма вредно хаотичное употребление жидкости. Ирина Звягинцева категорически не рекомендует запивать алкоголь. Горячительные напитки лучше употреблять в «чистом» виде. Следует учесть и «золотое правило алкоголя»: если вы собрались дегустировать разные напитки, их крепость должна быть либо одинаковой, либо повышаться.
Правило №2: идеальное сочетание
Помните, что выяснили израильские учёные? Идеальной для всех полезной еды не существует. Зато вы сами наверняка помните, если съели «что-то не то» на прошлой вечеринке, не обязательно новогодней. Новогодняя ночь — не время для гастрономических экспериментов. Поэтому воздержитесь от дегустации незнакомых блюд, особенно, если встречаете Новый год вне дома. Советы вроде «заменить майонез в салатах сметаной» или «отдавать предпочтение блюдам из овощей» диетолог считает бесполезными. Лучше поставить перед собой реальную цель: не есть в один приём мясные блюда и кондитерские изделия. В идеале — между этими тяжёлыми для пищеварительной системы продуктами выдержать паузу хотя бы в пару часов.
Правило №3: движение — жизнь
Не секрет, что активный образ жизни — гарантия отличного пищеварения. По мнению диетолога, физическую активность можно организовать, даже не посещая спортзал. Достаточно гулять пешком, совершать прогулки в ближайшем парке хотя бы через день и, если позволяет здоровье, отказаться от лифта. А в праздничные дни просто пройтись с друзьями или даже в одиночестве — чем не залог отличного самочувствия? Дополнительное преимущество — у людей, которые любят танцевать. Ирина Звягинцева считает, что для хорошего самочувствия профессионализм в танцах — далеко не главное.
«Ещё никому не удавалось одновременно есть, пить и танцевать, — шутит специалист. — Зато хорошее настроение вам гарантировано! А уже после праздников вы с удивлением заметите, что и фигура ваша не пострадала».
Наш эксперт считает, что в любые праздники главное — не диета, а ваше желание и умение отдыхать. Мы уверены, что, вооружившись рекомендациями диетолога, вы проведёте незабываемые зимние каникулы.
49000.com.ua
