Грецкие орехи усиливают ощущение сытости и предотвращают переедание.
Такой вывод сделали израильские ученые.
Участниками исследования стали десять добровольцев с лишним весом, которые пять дней употребляли в пищу определенное количество грецких орехов.
Участников разделили на две группы. Одни получали 48 граммов грецких орехов в день, а другим вместо орехов добавляли в пищу ароматизатор. Эксперимент повторили через несколько недель, но на этот раз группы поменялись местами.
В результате ученые выяснили, что употребление грецких орехов помогает людям с лишним весом реже делать выбор в пользу высококалорийной пищи.
Добровольцы же, которые потребляли орехи отмечали, что им было легче контролировать аппетит.
Также ученые выяснили, что потребление орехов побуждает людей к более здоровому питанию.
