Ананасовая диета реально может быть эффективной — нужно только применить к ней особенный подход. Как это сделать? Рассказывает врач-терапевт Ирина Михайловна Семенова.
В 90-х годах прошлого века в нашей стране начался бум на ананасы. Тот самый заморский фрукт нежданно-негаданно стал неотъемлемой частью множества различных диет. Секрет такого внезапного успеха объяснялся шибко просто: в ананасе был обнаружен уникальный фермент бромелайн, расщепляющий сложные липиды. Этим открытием немедленно же воспользовались производители различных «сжигателей жира», как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет
На рынке появилась масса препаратов на основе экстракта ананаса. Девизом рекламных кампаний стало утверждение, что «1 г бромелайна расщепляет 900 г жира». Перед этакий психологической атакой устоять смогли только немногие, и подавляющее большинство женщин, мечтающих похудеть, молниеносно поверили в результат фруктового похудения. При всем при том плод ананасотерапии оказался нимало не таким сногсшибательным, как ожидалось.
Львиная доля любительниц экзотического фрукта осталась, как говорится, «при своём». Дело в том, что этот фермент обладает лишь протеолитической активностью, то есть расщепляет только белки. На жировой же обмен ананас действует в крайне незначительной степени. Несмотря на это, списывать со счетов бромелайн не надо.
Потому что в просвете кишечника его ферментативная активность сохраняется довольно долго. И на переваривающуюся пищу он действует сильно более того неплохо. В особенности неплохо бромелайн помогает справляться с рыбой, мясом, кисломолочными продуктами и бобовыми культурами.
Так что обильную трапезу разрешено запивать ананасовым соком или заедать ломтиком свежего ананаса. Это предотвратит ощущение тяжести в желудке и поможет быстрее усвоить белковую пищу. Помимо того, ананас обладает свойством гасить чувство голода.
Оттого те, кто систематично включают в свойский рацион ананас, отличаются поистине «птичьим» аппетитом. Диетологи допускают вероятность одного разгрузочного ананасового дня в неделю: 3-4 приема. За сутки эдакий диеты мужчина теряет от 500 до 700 г. Но списывать это на бромелайн не надо: 100 г ананаса не превышает 48 ккал. Такая «разгрузка» противопоказана людям с язвенной болезнью и тем, кто страдает повышенной кислотностью желудочного сока.
Всем остальным не возбраняется без страха прибегать к помощи ананасотерапии. Только нужно помнить, что вслед за тем этого фрукта нужно полоскать губы водой, в силу того что что кислота, содержащаяся в нём, разъедает зубную эмаль. Кроме разгрузочных дней, разрешается провернуть ананасово-белковую диету. Соблюдать её нужно не менее двух недель. Разрешается есть ананасы, грибы и мясо, а кроме того несладкие фрукты и овощи. Итак, приступим.
